韩式黄焖鸡的做法

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韩式黄焖鸡的做法：

1. 准备材料：鸡腿肉500克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱1个、蒜头适量、姜适量、青葱适量、辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、清水适量。

2. 将鸡腿肉洗净切块，土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。

3. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄色，盛出备用。

4. 锅中留底油，加入蒜头、姜片、青葱、辣椒煸炒出香味，加入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒均匀。

5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后加入煎好的鸡块，小火炖煮30分钟左右，直到鸡肉熟烂入味即可。

6. 最后撒上适量的青葱即可。

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