广东咕老肉的做法

• 美食食谱

广东咕老肉的做法：

1. 准备好五花肉，切成小块，放入锅中焯水，捞出备用。

2. 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入焯水后的五花肉煸炒至微黄色。

3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、草果、花椒等调味料，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到肉变得软烂入味。

5. 最后收汁，撒上葱花即可。

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