红烧土豆的做法家常简单做法
红烧土豆是一道非常家常的菜品,做法简单,口感鲜美。以下是制作红烧土豆的步骤:
- 准备土豆、葱、姜、蒜等食材。
- 将土豆去皮,切成块状。
- 将葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 放入土豆块煸炒,炒至土豆表面微微焦黄。
- 加入适量的水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火煮至土豆熟烂。
- 加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖等调味料,翻炒均匀即可。
- 最后撒上葱花即可。
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