红烧土豆的做法家常简单做法

红烧土豆的做法家常简单做法

红烧土豆是一道非常家常的菜品,做法简单,口感鲜美。以下是制作红烧土豆的步骤:

  1. 准备土豆、葱、姜、蒜等食材。
  2. 将土豆去皮,切成块状。
  3. 将葱、姜、蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜末爆香。
  5. 放入土豆块煸炒,炒至土豆表面微微焦黄。
  6. 加入适量的水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火煮至土豆熟烂。
  7. 加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖等调味料,翻炒均匀即可。
  8. 最后撒上葱花即可。

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