鸭血汤的做法大全图解

• 做法大全, 汤的做法

鸭血汤的做法：

1. 准备材料：鸭血、猪骨、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、味精。

2. 猪骨焯水后洗净，鸭血切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入猪骨煸炒。

4. 加入适量的水，加入料酒，大火煮开后转小火炖煮2小时。

5. 炖煮过程中不断撇去浮沫，煮好后加入盐、胡椒粉、味精调味即可。

6. 最后加入鸭血块，再次煮开即可。

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