平底锅香酥蛋卷的做法
平底锅香酥蛋卷的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 面粉适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 青葱适量
- 火腿肠适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入面粉、盐、黑胡椒粉搅拌均匀，加入切碎的青葱和火腿肠丁拌匀。
- 平底锅加热，加入适量油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子将鸡蛋液推向锅边，让鸡蛋液均匀铺开。
- 等到鸡蛋液凝固后，用铲子将鸡蛋皮翻面，继续煎至两面金黄酥脆即可。
- 将煎好的鸡蛋皮卷起来，切成小段即可食用。
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