大龙虾是一道美味的海鲜，通常可以分为两部分食用：身体和爪子。以下是大龙虾两吃的做法：

1. 将大龙虾放入开水中煮熟，取出晾凉。

2. 用剪刀将龙虾身体沿中线剪开，取出虾肉。

3. 将虾肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、蒜泥、姜末、料酒、鸡精、淀粉拌匀。

4. 锅中倒入适量的油，烧至六成热，将虾肉下锅煸炒至变色，盛出备用。

5. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，倒入适量的番茄酱、糖、盐、鸡精、清水，烧开后加入淀粉水勾芡。

6. 将炒好的虾肉倒入锅中，翻炒均匀即可。

1. 将大龙虾爪子放入开水中煮熟，取出晾凉。

2. 用刀将爪子的壳敲碎，取出爪肉。

3. 将爪肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、蒜泥、姜末、料酒、鸡精、淀粉拌匀。

4. 锅中倒入适量的油，烧至六成热，将爪肉下锅煸炒至变色，盛出备用。

5. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，倒入适量的番茄酱、糖、盐、鸡精、清水，烧开后加入淀粉水勾芡。

6. 将炒好的爪肉倒入锅中，翻炒均匀即可。

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大龙虾两吃的做法