大虾两吃做法教程
大虾两吃做法教程：
1. 准备食材：大虾、蒜末、姜末、葱花、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、淀粉、清水。
2. 处理大虾：去虾线、去壳、留虾尾。
3. 腌制大虾：加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 烹饪大虾：热锅凉油，放入大虾煎至两面金黄，盛出备用。
5. 烹饪配菜：热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱花煸炒，加入适量清水，放入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精调味，煮沸后勾芡，加入煎好的大虾翻炒均匀即可。
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