桃树胶的家常做法
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家常菜
桃树胶的简介
桃树胶是桃树受伤后流出的树液，经过自然凝固后形成的一种胶状物质。桃树胶富含胶原蛋白、氨基酸、矿物质等营养成分，具有滋阴润燥、美容养颜、补肾壮阳等功效。
家常做法
1. 清洗：将桃树胶用清水浸泡2-3天，每天更换一次水，直到桃树胶完全软化。
2. 煮炖：将桃树胶放入炖盅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，直到桃树胶完全溶解。
3. 加入配料：根据个人口味加入适量的冰糖、红枣、枸杞等配料，再炖煮30分钟左右即可。
4. 冷藏：将炖好的桃树胶放入冰箱冷藏，等到凝固后即可食用。
注意事项
1. 桃树胶不宜过量食用，一般每次食用不超过10克。
2. 炖煮时火候要掌握好，过高的温度会破坏桃树胶的营养成分。
3. 桃树胶有一定的滋阴润燥作用，但不适合体质偏寒、脾胃虚弱的人群食用。
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