油炸汉堡的做法和配方窍门
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美食食谱
油炸汉堡的做法：
1. 准备好汉堡肉饼和面包，可以选择自己喜欢的口味和品牌。
2. 在汉堡肉饼上撒上盐和黑胡椒，煎至两面金黄色。
3. 取出汉堡肉饼，放在面包上，加上自己喜欢的配料，如生菜、番茄、洋葱、芝士等。
4. 热油锅中放入汉堡，炸至金黄色即可。
油炸汉堡的配方：
1. 汉堡肉饼：牛肉糜500克、洋葱末50克、盐、黑胡椒适量。
2. 面包：面粉300克、酵母5克、糖20克、盐5克、牛奶150克、水50克、黄油20克。
3. 配料：生菜、番茄、洋葱、芝士等。
油炸汉堡的窍门：
1. 汉堡肉饼要煎至两面金黄色，这样口感更好。
2. 炸汉堡时，油温要适中，太高会炸糊，太低会油腻。
3. 炸汉堡时，可以在面包上抹一层蛋黄酱或番茄酱，口感更佳。
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