油炸汉堡的做法和配方
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油炸汉堡的做法和配方
油炸汉堡是一种美食，制作起来比较简单。以下是制作油炸汉堡的步骤：
- 将牛肉糜加入盐、黑胡椒粉、洋葱粉、蒜粉、鸡蛋和面包屑，搅拌均匀。
- 将肉馅分成适当大小的球状，压扁成汉堡饼。
- 将汉堡饼放入冰箱冷藏15分钟，让其变得更加结实。
- 将面粉、鸡蛋和面包屑分别放在三个碗中。
- 将汉堡饼依次沾上面粉、鸡蛋和面包屑。
- 将油烧热，将汉堡饼放入油中炸至金黄色。
- 将炸好的汉堡饼放在吸油纸上沥干油份。
- 将炸好的汉堡饼放在汉堡面包中，加入生菜、番茄、芝士等配料即可。
以下是制作油炸汉堡的配方：
- 牛肉糜：500克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 洋葱粉：适量
- 蒜粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 面包屑：适量
- 面粉：适量
- 油：适量
- 汉堡面包、生菜、番茄、芝士等配料：适量
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