黄茹汤，作为一道传统的美味佳肴，不仅口感鲜美，而且营养价值极高，下面我来为大家详细介绍这道美味的做法。

准备新鲜的黄茹，约500克，清洗干净后，切成薄片，再将准备好的食材如红枣10颗、枸杞适量、姜片适量、葱段适量洗净备用。

黄茹汤的做法

将清洗好的黄茹放入锅中，加入适量的清水，水量以刚好没过黄茹为宜，然后放入红枣、枸杞、姜片和葱段，用大火煮沸。

煮沸后，转用小火慢炖30分钟左右，直至黄茹熟软，汤汁浓郁，期间，可以适当调整火候，防止汤汁溢出。

炖至汤汁浓稠，黄茹熟软后，加入适量的盐进行调味，搅拌均匀，撒上葱花，即可出锅。

黄茹汤色泽诱人，口感鲜美，富含丰富的营养，是一道非常适合家庭食用的汤品，享用这道美食时，建议搭配一些清淡的菜肴，更能衬托出黄茹汤的美味。

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黄茹汤的做法