鸡蛋大蒜汤的做法
作为一名资深美食家，我深知鸡蛋大蒜汤的鲜美与滋养，这道汤品简单易做，却别具风味，下面我将分享其详细做法。
准备新鲜的鸡蛋、一头大蒜、适量的清水以及一些调味料，将大蒜剥去外皮，切成薄片，备用，将鸡蛋打散，搅拌均匀。
在锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后，放入切好的大蒜片，煮至水再次沸腾，将火调至中小火，缓缓倒入打散的鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动，使蛋液均匀分散在水中。
待鸡蛋液完全凝固后，加入适量的盐和胡椒粉调味，煮至汤汁鲜美即可，撒上葱花或香菜点缀，增添香气。
鸡蛋大蒜汤的做法简单，但关键在于火候和调味，掌握好这两个要点，你就能在家中轻松制作出一碗美味养生的鸡蛋大蒜汤。
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