作为一名资深美食家，我深知龙眼干排骨汤的独特魅力，这道汤品融合了龙眼干的甘甜与排骨的鲜美，既滋补养生，又美味可口，下面，就让我来为大家详细介绍一下龙眼干排骨汤的做法。

准备好所需的食材：排骨500克，龙眼干50克，红枣10颗，枸杞10克，生姜3片，料酒适量。

具体做法如下：

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

龙眼干排骨汤的做法

2、龙眼干用清水泡发，红枣洗净，枸杞用清水泡发。

3、将排骨、龙眼干、红枣、枸杞和生姜片放入炖锅中，加入适量料酒。

4、倒入足够的水，水量要没过食材。

5、用大火将汤煮沸，撇去浮沫。

龙眼干排骨汤的做法

6、转小火炖煮1小时左右，直至排骨熟烂，汤汁浓郁。

7、加入适量的盐调味，即可关火。

这道龙眼干排骨汤做法简单，口感鲜美，营养价值丰富，常饮此汤，可起到补气养血、益智安神的效果，尤其在秋季，这道汤品更是滋润养颜的佳品，大家不妨试着动手做一下，相信会给你带来意想不到的惊喜。

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龙眼干排骨汤的做法