作为一名资深美食家，我发现鲍鱼煲汤与冬瓜汤的结合，不仅口感鲜美，还具有极高的营养价值，下面，我将为您详细介绍这道鲍鱼煲汤冬瓜汤的做法。

准备新鲜的鲍鱼两只，冬瓜500克，瑶柱10克，瘦肉200克，以及适量的姜片、葱段、盐、胡椒粉等调料。

1、将鲍鱼洗净，去掉内脏，切成薄片；冬瓜去皮，切成小块；瑶柱提前泡发，瘦肉切片备用。

鲍鱼煲汤冬瓜汤的做法

2、烧一锅清水，放入姜片、葱段，待水开后，放入鲍鱼片、瑶柱和瘦肉，大火煮5分钟。

3、捞出姜片、葱段，将冬瓜块放入锅中，中火煮15分钟。

4、加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，继续煮5分钟。

5、关火，撒上葱花，即可出锅。

这道鲍鱼煲汤冬瓜汤色泽鲜美，鲍鱼的鲜美与冬瓜的清爽相得益彰，既适合在寒冷的冬季暖身，又能在炎热的夏季消暑，美食的魅力，往往在于食材的搭配与火候的把握，希望您在尝试这道菜肴时，能够体验到其中的美味与营养。

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鲍鱼煲汤冬瓜汤的做法