作为一名资深的美食家，我来为大家详细介绍一款简单又美味的家常汤品——虾皮豆皮汤，这道汤以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受许多人的喜爱。

我们需要准备以下食材：新鲜虾皮、豆皮、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、胡椒粉和适量的清水。

做法如下：

1、将虾皮用清水泡发，去除杂质，沥干水分备用。

虾皮豆皮汤的做法

2、豆皮切成宽条，放入开水中焯水，捞出沥干水分。

3、热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。

4、加入虾皮翻炒片刻，直至虾皮变色。

5、倒入适量的清水，大火烧开后转小火煮10分钟。

6、放入焯好水的豆皮，继续煮5分钟。

虾皮豆皮汤的做法

7、加入盐、鸡精和胡椒粉调味，搅拌均匀。

8、最后撒上香菜，即可出锅。

这道虾皮豆皮汤色香味俱佳，豆皮的绵软与虾皮的鲜美相互交织，令人回味无穷，尤其在寒冷的冬日，喝上一碗热腾腾的虾皮豆皮汤，既暖身又补充营养，实为佳品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/232985.html

虾皮豆皮汤的做法