鸡翅骨，作为一道家常美食，深受广大食客的喜爱，以下是一些鸡翅骨的做法大全，供您参考：

选购新鲜的鸡翅骨，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，以下是几种不同口味的鸡翅骨做法：

1、香辣鸡翅骨：

将鸡翅骨用料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉等调料腌制30分钟，热锅凉油，放入腌制好的鸡翅骨，煎至两面金黄，再加入蒜末、姜末、辣椒段翻炒，最后加入适量豆瓣酱、糖、醋、水，炖煮至汤汁浓稠即可。

鸡翅骨的做法大全

2、蜜汁鸡翅骨：

将鸡翅骨用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制30分钟，热锅凉油，放入鸡翅骨煎至两面金黄，再加入蜂蜜、糖、醋、水，小火炖煮至汤汁浓稠，最后撒上芝麻即可。

3、蒜香鸡翅骨：

将鸡翅骨用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制30分钟，热锅凉油，放入鸡翅骨煎至两面金黄，再加入蒜末、姜末、辣椒段翻炒，最后加入适量老抽、糖、水，炖煮至汤汁浓稠。

4、酱香鸡翅骨：

将鸡翅骨用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制30分钟，热锅凉油，放入鸡翅骨煎至两面金黄，再加入豆瓣酱、蒜末、姜末翻炒，最后加入适量老抽、糖、水，炖煮至汤汁浓稠。

5、孜然鸡翅骨：

将鸡翅骨用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制30分钟，热锅凉油，放入鸡翅骨煎至两面金黄，再加入蒜末、姜末、辣椒段翻炒，最后撒上孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀即可。

这些鸡翅骨的做法既简单又美味，相信您一定可以轻松掌握，不妨尝试一下，为家人朋友带来一场美食盛宴吧！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/232897.html

鸡翅骨的做法大全