鸡根翅膀，又称鸡翅根，是许多美食爱好者钟爱的美味佳肴，以下是一些鸡根翅膀的做法大全，供您参考：

1、蒜香烤鸡根翅膀：将鸡根翅膀洗净，用刀在表面划几道口子，以便入味，然后用蒜泥、盐、生抽、老抽、五香粉等调料腌制20分钟，将腌制好的鸡根翅膀放入预热至200度的烤箱中，烤约30分钟，取出后撒上葱花即可。

鸡根翅膀的做法大全

2、酱烧鸡根翅膀：先将鸡根翅膀焯水去血水，捞出备用，锅中放油，加入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽等调料，翻炒均匀，放入鸡根翅膀，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮40分钟，待汤汁浓稠即可。

3、麻辣鸡根翅膀：将鸡根翅膀洗净，焯水去血水，锅中放油，加入花椒、辣椒、葱姜蒜炒香，再放入鸡根翅膀翻炒，加入适量的水，放入盐、生抽、老抽、料酒等调料，大火烧开后转小火炖煮40分钟，最后撒上白芝麻和香菜即可。

4、蜜汁鸡根翅膀：将鸡根翅膀洗净，焯水去血水，锅中放油，加入葱姜蒜炒香，再加入蜂蜜、生抽、老抽、料酒等调料，翻炒均匀，放入鸡根翅膀，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮40分钟，待汤汁浓稠，取出鸡根翅膀晾凉，切成小块，再淋上剩余的蜜汁即可。

鸡根翅膀的做法大全

5、酸甜鸡根翅膀：将鸡根翅膀洗净，焯水去血水，锅中放油，加入葱姜蒜炒香，再加入番茄酱、白糖、醋、生抽等调料，翻炒均匀，放入鸡根翅膀，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮40分钟，待汤汁浓稠即可。

几种鸡根翅膀的做法，各具特色，既适合家庭日常烹饪，也适合宴请亲朋好友，不妨试着动手尝试，为家人朋友带来美味的享受。

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