闻喜豆腐的家常做法视频
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豆腐
作为一名资深美食家,我对各种地方特色菜肴总是充满了浓厚的兴趣,我要为大家介绍的是闻喜豆腐的家常做法,闻喜豆腐是山西省闻喜县的一道传统名菜,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。
在这个家常做法视频中,我们可以看到,制作闻喜豆腐的主要原料是豆腐、猪肉、木耳和黄花菜,将豆腐切成小块,猪肉切成薄片,木耳和黄花菜泡发后切成小段,热锅凉油,将猪肉片煸炒出香味,再加入豆腐块轻轻煎至两面金黄,将木耳和黄花菜放入锅中,翻炒均匀。
随后,加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调料,调味并翻炒均匀,加入适量的清水,小火慢炖,让豆腐充分吸收汤汁,待汤汁浓稠,撒上葱花、香菜,一道美味的闻喜豆腐就完成了。
这个家常做法视频不仅详细展示了制作过程,还让我们感受到了闻喜豆腐的鲜美口感,学会这道菜,不仅能让家人朋友大饱口福,还能在朋友聚会时展示自己的厨艺,不妨试着动手做一下,相信这道闻喜豆腐定会给你带来不一样的味蕾体验。
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