香菇冬瓜海鲜菇汤的做法
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汤的做法
作为一位资深美食家,我深知一碗鲜美可口的香菇冬瓜海鲜菇汤,不仅能够滋养身心,还能唤醒味蕾,下面,我将为您详细介绍这款汤品的美味做法。
准备食材:新鲜香菇、冬瓜、海鲜菇、鸡肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉。
做法如下:
1、将香菇、海鲜菇洗净,切片;冬瓜去皮去籽,切成块状。
2、鸡肉洗净,切成小块,焯水去血水,捞出备用。
3、烧一锅水,放入姜片、葱段,煮沸后加入鸡肉,煮至鸡肉熟烂。
4、将煮好的鸡肉连同汤汁一起倒入砂锅,加入香菇、海鲜菇,继续煮至食材熟透。
5、加入冬瓜块,煮至冬瓜透明,汤汁浓稠。
6、加入适量的盐、胡椒粉调味,搅拌均匀即可。
这款香菇冬瓜海鲜菇汤,鲜香四溢,口感丰富,既适合夏日消暑,又能补充营养,煮上一锅,与家人朋友共享,实为人生一大美事。
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