韩国素食海带汤，以其独特的风味和营养价值，深受许多人喜爱，下面为您详细介绍这道美味的素食海带汤的做法。

准备以下食材：海带、豆腐、香菇、大葱、生姜、蒜末、辣椒粉、酱油、芝麻油、盐。

具体做法如下：

1、将海带提前用水泡发，清洗干净，切成小块备用。

韩国素食海带汤的做法

2、豆腐切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

3、香菇洗净，切成薄片；大葱切段，生姜切片。

4、烧热锅，加入适量芝麻油，放入葱段、姜片、蒜末炒香。

5、加入海带翻炒片刻，然后加入适量水，大火煮沸。

6、水开后，加入豆腐和香菇，继续煮至食材熟透。

韩国素食海带汤的做法

7、调入酱油、辣椒粉、盐，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠。

8、最后撒上葱花，即可出锅。

这道韩国素食海带汤味道鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的海带汤，既暖身又补充能量。

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韩国素食海带汤的做法