马蹄千层糕，一款口感清新、层次分明的传统糕点，深受人们喜爱，下面为您详细介绍这款糕点的制作方法。

准备好以下材料：马蹄粉、清水、糖、椰汁、食用色素（可选）。

1、将马蹄粉倒入一个大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，直至无颗粒状。

马蹄千层糕做法

2、在另一个锅中，加入适量的清水和糖，煮至糖完全溶解，然后将糖水倒入马蹄粉液中，搅拌均匀。

3、将椰汁倒入锅中，加热至微温，将椰汁慢慢倒入马蹄粉液中，边倒边搅拌，使糕糊更加细腻。

4、如需添加食用色素，此时可加入，搅拌均匀，可根据个人喜好选择红色、绿色等颜色。

5、准备一个蒸锅，铺上蒸布，将糕糊倒入蒸锅中，用勺子抹平，厚度约为1厘米。

马蹄千层糕做法

6、大火蒸约15分钟，待糕体熟透后取出，放在通风处晾凉。

7、将晾凉的糕体切成小块，摆放在盘中，即可享用美味的马蹄千层糕。

这款糕点口感软糯，层次分明，清甜可口，是亲朋好友聚会的佳品，不妨动手试试，为家人朋友带来一份美味的惊喜。

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马蹄千层糕做法