鸡蛋简单好吃的做法
作为一个资深美食家，我发现鸡蛋这种食材，无论是煎、炒、蒸、煮，都能展现出其独特的风味，以下是一种简单又好吃的鸡蛋做法——水煮蛋。
将鸡蛋轻轻放入冷水中，水量要没过鸡蛋，开大火将水煮沸，待水开后转小火，保持微沸状态煮8至10分钟，根据个人口味，可适当调整煮制时间，喜欢蛋黄软一些的可煮8分钟，喜欢蛋黄硬一些的可煮10分钟。
煮好后，将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡片刻，这样可以让蛋壳更容易剥离，待鸡蛋冷却后，轻轻敲碎蛋壳，然后将其剥去，这时，你会发现一颗光滑亮泽的水煮蛋展现在眼前。
水煮蛋口感鲜美，营养丰富，既可直接食用，也可搭配酱油、葱花等调料，味道更是美妙，这种简单又好吃的鸡蛋做法，不仅适合忙碌的上班族，也是家庭餐桌上的佳肴。
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