作为一名资深美食家，我深知鸡蛋琼脂的独特魅力，这道甜品不仅口感滑嫩，而且富含丰富的营养，下面，我将为大家详细介绍鸡蛋琼脂的做法大全。

准备好所需的材料：鸡蛋、琼脂粉、牛奶、糖、水果（如草莓、蓝莓等）以及一些点缀用的水果酱。

1、将鸡蛋打散，加入适量牛奶，搅拌均匀。

鸡蛋琼脂的做法大全

2、在锅中加入适量水，放入琼脂粉，小火慢慢加热，直至琼脂粉完全溶解。

3、将溶解好的琼脂液倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀。

4、将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏几个小时，直至凝固成型。

5、凝固后的鸡蛋琼脂取出，用水果刀切成小块。

6、在盘子上摆放好鸡蛋琼脂块，周围可点缀新鲜水果和水果酱，增加口感和美观度。

鸡蛋琼脂的做法多样，您还可以根据个人口味添加其他食材，如巧克力碎片、坚果等，在享受这道美味甜品的同时，也为生活增添了一份甜蜜。

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鸡蛋琼脂的做法大全