金丝蘑菇汤，以其独特的口感和营养价值，深受美食爱好者喜爱，下面，我将为大家详细介绍这款美味汤品的具体做法。

准备所需食材：新鲜金丝菇200克，鸡肉100克，胡萝卜1根，洋葱1个，生姜适量，大葱适量，盐适量，胡椒粉适量，高汤适量。

具体做法如下：

1、将金丝菇洗净，切成小段；鸡肉洗净，切成丝；胡萝卜洗净，切成丝；洋葱切丝；生姜切片；大葱切段。

金丝蘑菇汤的做法

2、锅中加入高汤，放入姜片、大葱段，煮沸后转小火煮10分钟，捞出姜片、大葱段。

3、将鸡肉丝放入锅中，煮至变色后捞出备用。

4、另起锅，加入适量油，将洋葱丝、胡萝卜丝炒香，然后加入金丝菇翻炒均匀。

5、将炒好的金丝菇、鸡肉丝倒入高汤锅中，煮至金丝菇熟软。

金丝蘑菇汤的做法

6、加入盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。

7、汤煮好后，关火，撒上葱花，即可出锅。

这样一道美味的金丝蘑菇汤就做好了，金丝菇的鲜嫩口感与鸡肉的鲜美，搭配胡萝卜、洋葱的香甜，让人回味无穷，在寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的金丝蘑菇汤，既暖身又滋养。

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金丝蘑菇汤的做法