醪糟银耳梨汤的做法

作为一位美食家,我深知醪糟银耳梨汤不仅美味,还具有润肺养颜的神奇功效,下面,我就来为大家详细介绍一下这道汤品的做法。

准备好以下食材:醪糟、银耳、雪梨、枸杞、红枣、冰糖。

1、银耳提前用清水泡发,去掉杂质,撕成小朵,洗净备用。

醪糟银耳梨汤的做法

2、雪梨洗净,去皮去核,切成小块。

3、红枣洗净,泡软。

4、将银耳、雪梨、红枣放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮30分钟。

5、炖煮期间,加入枸杞和冰糖,继续炖煮10分钟。

醪糟银耳梨汤的做法

6、加入醪糟,搅拌均匀,煮开即可。

这样,一碗美味的醪糟银耳梨汤就做好了,汤汁醇厚,银耳柔软,雪梨清甜,枸杞和红枣的香甜也为汤品增色不少,在寒冷的冬日里,喝上一碗这样的汤品,暖身又养颜,实为人生一大乐事。

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