鱼露冰糖煮汤的做法
作为一名资深美食家，我深知鱼露与冰糖的独特魅力，就让我来为大家揭秘一道别具风味的美食——鱼露冰糖煮汤的做法。
准备新鲜的鱼露、适量的冰糖、一些姜片、葱段以及少许的香菜，将锅洗净，加入适量的清水，放入姜片和葱段，用中小火煮沸。
待水开后，转小火慢慢熬制，让姜葱的香气充分融入汤中，将冰糖加入锅中，继续熬煮至冰糖完全融化，冰糖的甜味会与鱼露的咸鲜味相互交织，为汤底增添独特的口感。
待汤底熬制得差不多时，将火调至最小，加入鱼露，搅拌均匀，鱼露的鲜味会迅速弥漫开来，与冰糖的甜味相得益彰，撒上新鲜的香菜，即可关火。
这样一道鱼露冰糖煮汤就完成了，喝上一口，咸甜适中，鲜美可口，既可开胃又可滋养身心，这道汤品在炎炎夏日里尤为清爽，是您和家人朋友共享的美好佳肴。
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