醪糟鸡蛋，这道传统的汉族甜品，以其独特的酒香和滑嫩的口感深受人们喜爱，下面，我将为大家详细介绍醪糟鸡蛋的具体做法大全，让你在家也能轻松制作出这道美味佳肴。

准备好以下食材：新鲜鸡蛋、醪糟、红枣、枸杞、白糖、清水。

具体做法如下：

1、将鸡蛋洗净，放入锅中，加入适量清水，用中火煮至全熟，捞出备用。

醪糟鸡蛋的具体做法大全

2、红枣、枸杞用清水泡发，洗净备用。

3、锅中加水，放入红枣、枸杞，大火煮沸后转小火煮5分钟。

4、将煮熟的鸡蛋去壳，放入锅中，继续煮3-5分钟，让鸡蛋充分吸收红枣和枸杞的香气。

5、另起锅，加入适量清水，放入白糖，小火煮至白糖溶化。

6、将溶化的白糖水倒入装有鸡蛋、红枣、枸杞的锅中，搅拌均匀。

醪糟鸡蛋的具体做法大全

7、加入醪糟，煮至醪糟完全溶化，关火。

8、将煮好的醪糟鸡蛋盛出，即可享用。

这道醪糟鸡蛋做法简单，口感鲜美，营养丰富，红枣、枸杞的加入，使得甜品更具滋补功效，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的醪糟鸡蛋，暖身又养颜，实为冬日里的佳品。

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