葱香豆腐包,家常美食的魅力与简便制作技巧
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健康饮食
葱香豆腐包,家常美食的魅力与简便制作技巧
葱香豆腐包,作为一道深受人们喜爱的家常美食,以其独特的口感和营养价值,成为了许多家庭餐桌上的常客。
食材介绍:
葱香豆腐包的主要食材包括嫩豆腐、葱花、猪肉馅、生抽、老抽、食盐、糖、面粉等,嫩豆腐口感滑嫩,富含蛋白质;葱花提香,猪肉馅增加口感和营养价值;面粉则用于制作豆腐包的外皮,使得豆腐包更加美味可口。
作用功效:
1、豆腐富含优质蛋白质,有利于人体吸收,对于增强免疫力、促进生长发育具有积极作用。
2、葱花中的硫化物具有抗氧化、抗菌作用,有助于提高身体抵抗力。
3、猪肉馅中的脂肪和蛋白质为人体提供能量,有助于维持体温和增强体力。
4、豆腐包中的面粉含有丰富的碳水化合物,为人体提供能量。
简单做法提示:
1、将嫩豆腐切成小块,猪肉馅加入生抽、老抽、食盐、糖等调料拌匀。
2、将豆腐块放入面粉中滚一圈,使其表面均匀裹上面粉。
3、热锅凉油,将豆腐块放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。
4、锅中留少许油,加入葱花爆香,再加入猪肉馅翻炒至熟。
5、将炒好的猪肉馅放在煎好的豆腐块上,用中火蒸10分钟。
6、蒸好的豆腐包取出,撒上葱花即可食用。
小贴士:
1、豆腐块煎至两面金黄时,口感更加鲜美。
2、猪肉馅的调味可根据个人口味进行调整。
3、蒸制时,可在豆腐包上撒上少许生抽,增加鲜味。
4、适量食用葱香豆腐包,有助于身体健康,但不宜过量。
无论是工作日的快手晚餐,还是周末的小聚时光,一碗暖心的葱香豆腐包,都能让家的味道更加浓郁
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