作为一个美食家，我深知木耳虾米鸡蛋这三种食材搭配的独特魅力，以下是我为您整理的木耳虾米鸡蛋做法大全，供您参考。

准备食材：新鲜木耳、虾米、鸡蛋、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、食用油等。

1、木耳炒虾米鸡蛋

将木耳泡发，洗净后切成小块；虾米用清水泡软；鸡蛋打散备用，锅中加油，待油热后，放入葱姜蒜爆香，加入虾米翻炒至变色，再加入木耳翻炒均匀，最后倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固，加入生抽、料酒、盐、糖调味即可。

木耳虾米鸡蛋做法大全

2、木耳虾米蒸蛋

将木耳泡发，洗净后切成小块；虾米用清水泡软，将木耳和虾米放入蒸碗中，加入适量水，撒上葱姜蒜末，放入蒸锅中蒸熟，取出后，加入生抽、料酒、盐、糖，搅拌均匀，再打入鸡蛋，继续蒸至鸡蛋凝固。

3、木耳虾米鸡蛋汤

将木耳泡发，洗净后切成小块；虾米用清水泡软，锅中加水煮沸，放入木耳、虾米煮至熟透，加入打散的鸡蛋液，煮至鸡蛋凝固，最后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

4、木耳虾米鸡蛋煎饼

将木耳泡发，洗净后切成小块；虾米用清水泡软，将木耳、虾米、鸡蛋液混合，加入适量的面粉、水，搅拌均匀成糊状，锅中加油，倒入糊状物，煎至两面金黄即可。

这些木耳虾米鸡蛋的做法既简单又美味，不仅保留了食材的原汁原味，还富含丰富的营养，不妨试着动手尝试一下，为您的餐桌增添一道亮丽的风景。

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木耳虾米鸡蛋做法大全