产后芝麻鸡蛋糖水做法
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鸡蛋
产后恢复身体是一项重要任务,而一款温补的芝麻鸡蛋糖水正是产后妈妈的理想选择,下面为您详细介绍这款美味的产后芝麻鸡蛋糖水的做法:
准备材料:黑芝麻50克,鸡蛋2个,红枣10颗,枸杞10克,老姜3片,黄酒适量,冰糖适量。
做法如下:
1、将黑芝麻洗净,沥干水分,放入锅中炒香备用。
2、红枣洗净,去核,切成小块;枸杞用清水泡发。
3、锅中加入适量清水,放入老姜、红枣和枸杞,大火煮开后转小火煮10分钟。
4、将炒香的黑芝麻放入锅中,继续煮5分钟。
5、鸡蛋打散,加入黄酒搅拌均匀。
6、待锅中汤汁煮好后,倒入打散的鸡蛋液,用筷子轻轻搅动,使蛋液均匀分散。
7、最后加入冰糖,煮至溶化即可关火。
这款产后芝麻鸡蛋糖水具有补气养血、润燥通乳的功效,产后妈妈可以适量饮用,有助于身体恢复,不过,具体食用量还需根据个人体质和恢复情况来调整。
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