丝瓜豆腐虾肉面汤，鲜美营养，一碗治愈系的温暖

背景介绍：

在繁忙的都市生活中，一碗热腾腾的面汤往往能带给我们心灵的慰藉，就让我们一起品味这道简单又美味的家常菜——丝瓜豆腐虾肉面汤，它不仅口感鲜美，还富含多种营养，是秋季润燥养生的佳品。

食材介绍：

丝瓜，又称吊瓜，质地鲜嫩，含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效，豆腐则是大豆制品，富含优质蛋白质和钙质，对骨骼和心血管健康都有益处，虾肉则是高蛋白、低脂肪的食材，含有丰富的微量元素，能增强免疫力，将这些食材搭配在一起，不仅美味可口，还营养均衡。

作用功效：

1、清热解毒：丝瓜性凉，具有清热解毒的作用，对于秋季常见的咽喉肿痛、口干舌燥等症状有很好的缓解作用。

丝瓜豆腐虾肉面汤，鲜美营养，一碗治愈系的温暖

2、滋阴润燥：豆腐含有丰富的植物蛋白，能够滋阴润燥，对于秋季干燥引起的皮肤瘙痒、便秘等症状有一定的缓解作用。

3、增强免疫力：虾肉中的蛋白质和微量元素能够增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒。

4、补钙：豆腐和虾肉都含有丰富的钙质，对于骨骼健康非常有益。

简单做法提示：

1、准备食材：丝瓜洗净去皮，切成小块；豆腐切成小块；虾肉去壳去肠线，洗净备用。

2、烧水煮面：在锅中加入适量水，水开后放入面条煮至七成熟，捞出备用。

3、炒制食材：锅中放油，放入葱姜爆香，再加入虾肉翻炒至变色。

4、煮汤：将炒好的虾肉连同汤汁一起倒入煮面的锅中，加入丝瓜和豆腐，煮至食材熟透。

5、调味：加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

6、搭配：将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的汤，即可享用。

小贴士：

煮面时，可以在水中加入少许盐，这样煮出的面条更加劲道，虾肉不宜煮太久，以免影响口感和营养成分的流失。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的丝瓜豆腐虾肉面汤，都能让家的味道更加浓郁

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