速冻排骨做法
作为一名资深的美食家，我深知速冻排骨的烹饪之道，它能为我们带来便捷的同时，也能保留肉的鲜美，将速冻排骨从冰箱中取出，自然解冻至室温，用料酒、姜片和蒜末腌制20分钟，以去腥增香，随后，热锅凉油，将排骨煎至两面金黄，再加入适量的生抽、老抽、冰糖和八角，翻炒均匀，加入适量的热水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，直至排骨熟透，汤汁浓郁，出锅前撒上葱花，一道美味的速冻排骨便大功告成，简单几步，就能品尝到这道家常佳肴，令人回味无穷。
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