营养汤软糯汤的做法
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汤的做法
营养汤软糯汤,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受许多美食爱好者的喜爱,下面,我将为您详细介绍这款汤品的做法。
准备好所需的食材:鸡肉、猪肉、瑶柱、瑶柱水、晓明豆、白萝卜、冬菇、葱、姜、盐、胡椒粉。
具体做法如下:
1、将鸡肉和猪肉洗净,切成小块,放入沸水中焯水去血水,捞出备用。
2、瑶柱提前用清水泡发,泡发后洗净,放入碗中,加入适量的水,放入蒸锅中蒸熟,取出备用。
3、晓明豆提前用清水泡发,泡发后洗净备用。
4、白萝卜去皮,切成小块;冬菇洗净,切成小块。
5、锅中加入适量清水,放入焯过水的鸡肉和猪肉,加入瑶柱水、晓明豆、白萝卜、冬菇,大火煮沸。
6、换小火慢炖,期间加入葱段和姜片,煮至肉质熟烂,汤色清澈。
7、加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花,即可出锅。
这样,一道美味营养的软糯汤就做好了,它口感鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,在寒冷的冬日里,来一碗热腾腾的软糯汤,既能暖身又滋补身体,实为冬日里的佳品。
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