作为一个美食家，我深知药材牛肉煲汤不仅美味可口，更能滋补身体，下面我来为大家详细介绍这款汤品的做法。

准备以下食材：牛肉500克，党参、枸杞、红枣、桂圆各10克，姜片、葱段适量，料酒、盐、胡椒粉少许。

具体做法如下：

药材牛肉煲汤的做法

1、将牛肉洗净，切成块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

2、党参、枸杞、红枣、桂圆分别洗净，红枣去核，备用。

3、砂锅中加入适量水，放入牛肉、党参、枸杞、红枣、桂圆，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢炖。

4、炖至牛肉熟烂，汤汁浓稠，加入盐、胡椒粉调味。

5、捞出姜片、葱段，撒上葱花，即可出锅。

这款药材牛肉煲汤具有补气养血、强身健体的功效，适合全家人食用，尤其在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的药材牛肉煲汤，既能暖身，又能滋补身体，实为佳品。

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药材牛肉煲汤的做法