一杯花生汁，滋养身心的小秘密——家常饮品DIY指南

背景介绍：

花生汁，一种源自花生的新型饮品，近年来在养生人群中备受推崇，它不仅口感醇厚，而且营养价值丰富，是家常饮品中的佼佼者。

食材介绍：

花生，又称“长生果”，是一种营养价值极高的食材，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，选用新鲜、颗粒饱满的花生制作花生汁，更能保证饮品的口感与营养价值。

作用功效：

1、补充营养：花生汁中的蛋白质和脂肪含量较高，能有效补充人体所需的营养，增强体质。

2、降低血压：花生中的亚油酸、卵磷脂等成分，有助于降低血压、血脂，预防心血管疾病。

3、抗氧化：花生中的维生素E具有很好的抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓衰老。

一杯花生汁，滋养身心的小秘密——家常饮品DIY指南

4、增强记忆力：花生中的卵磷脂对大脑神经细胞具有良好的滋养作用，有助于提高记忆力。

5、预防贫血：花生中的铁元素含量较高，能有效预防贫血。

简单做法提示：

1、准备新鲜花生仁，用清水洗净，浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。

2、将浸泡好的花生仁放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成浆状。

3、将搅拌好的花生浆过滤，去除残渣，得到花生汁。

4、可根据个人口味，加入适量的糖、蜂蜜等进行调味。

5、将花生汁倒入锅中，用小火慢慢加热，不断搅拌，防止糊底。

一杯花生汁，滋养身心的小秘密——家常饮品DIY指南

6、煮熟后，即可饮用。

小贴士：

1、制作花生汁时，最好选用新鲜的花生仁，避免使用已经发霉或变质的花生。

2、花生汁虽好，但不宜过量饮用，以免引起腹泻等不适症状。

3、花生汁适合早晨空腹饮用，有助于营养吸收。

4、糖尿病患者在饮用花生汁时，应适当减少糖分的摄入。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的花生汁，都能让家的味道更加浓郁

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