蒸糯米饭，是许多家庭传统美食中不可或缺的一部分，下面，我将分享一种简单而美味的家庭做法。

选用优质的糯米，提前浸泡4到6小时，使其充分吸水，随后，将泡好的糯米用清水冲洗干净，沥干水分，在蒸锅里加入适量的清水，将糯米均匀地铺在蒸笼上，注意不要放得太厚，以便蒸汽能够均匀渗透。

蒸糯米饭的家庭的做法

用大火将水烧开，然后转小火，用蒸笼盖住糯米，保持蒸煮约30分钟，在此期间，可以准备一些配料，如香菇、腊肉、鸡肉等，切成小块，用少量油和生抽腌制一下。

待糯米蒸至软糯，用筷子轻轻插入糯米中，如果能轻松插入，说明糯米已经蒸熟，可以将腌制好的配料均匀地撒在糯米上，继续蒸煮10分钟左右，让糯米充分吸收配料的香味。

待糯米饭完全蒸熟后，撒上葱花和少许香油，搅拌均匀，即可出锅，这样蒸出的糯米饭，既保留了糯米本身的甘甜，又融入了配料的鲜美，口感软糯而不腻，是家庭聚餐的绝佳选择。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/223144.html

蒸糯米饭的家庭的做法