豆腐菇瘦肉汤，是一道简单而营养丰富的家常菜，它的做法如下：

准备新鲜的豆腐、香菇和瘦肉，将豆腐切成小块，香菇切片，瘦肉切成薄片，用料酒、生抽和少许淀粉腌制十分钟，以增加肉的嫩滑口感。

豆腐菇瘦肉的做法

在锅中注入适量清水，放入腌制好的瘦肉，用大火煮沸，待水开后，转小火慢煮，让瘦肉的鲜味充分释放。

随后，将切好的豆腐和香菇放入锅中，继续小火慢炖，豆腐的细腻口感与香菇的浓郁香气相互交融，为汤品增添层次。

在汤快煮好时，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，可以根据个人口味调整，撒上葱花和香菜，增加汤品的清香。

豆腐菇瘦肉的做法

这道豆腐菇瘦肉汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道适合各个年龄段人群的滋补佳品，无论是早餐搭配粥品，还是晚餐作为一道清淡的汤品，都是极佳的选择。

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豆腐菇瘦肉的做法