作为一位资深美食家，我非常荣幸地向您介绍绿茶千层糕的做法大全，绿茶千层糕以其独特的口感和清新的绿茶香赢得了无数食客的喜爱，下面，我将为您详细分解这一美食的制作过程。

准备以下食材：糯米粉、绿茶粉、细砂糖、水、椰浆、吉利丁片。

1、将糯米粉、绿茶粉和细砂糖混合均匀，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。

2、将吉利丁片用冷水泡软，然后隔水加热至融化。

绿茶千层糕的做法大全

3、将融化的吉利丁水慢慢倒入糯米糊中，搅拌均匀。

4、将椰浆加入糯米糊中，再次搅拌均匀。

5、准备一个方形模具，铺上一层保鲜膜，将搅拌均匀的糯米糊倒入模具中，厚度约为1厘米。

6、将模具放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟，直到糯米糊熟透。

7、取出蒸好的糯米糊，待其稍微冷却后，切成小块，放入冰箱冷藏至少2小时，让千层糕更加紧实。

8、冷藏完成后，取出千层糕，去掉保鲜膜，切成小块，摆放在盘中，撒上适量的绿茶粉作为装饰。

这样，一款美味的绿茶千层糕就制作完成了，其口感细腻，绿茶香气浓郁，是您茶余饭后的绝佳选择，希望这份做法大全能为您带来美好的烹饪体验。

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绿茶千层糕的做法大全