作为一个美食家，我深知每一道佳肴背后的独特魅力，我要为大家带来一道清新的夏日美食——薄荷鸡蛋汤的做法教程，这款汤品不仅味道鲜美，而且具有清热解暑的功效，特别适合炎热的夏天。

让我们准备所需的食材：新鲜的薄荷叶、鸡蛋、瘦肉、姜片、葱段、盐和鸡精，就是详细的制作步骤：

1、将薄荷叶洗净，切碎备用；瘦肉切成薄片，用盐和鸡精腌制十分钟。

薄荷鸡蛋汤做法教程视频

2、鸡蛋打散，搅拌均匀；锅中加水烧开，放入姜片和葱段，煮至水开。

3、将腌制好的瘦肉片放入锅中，煮至变色。

4、慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀分布。

5、待鸡蛋液凝固后，加入切碎的薄荷叶，搅拌均匀。

6、根据个人口味调整盐和鸡精的用量，煮沸后即可关火。

这款薄荷鸡蛋汤做法简单，口感清新，是夏日餐桌上的佳品，不妨在闲暇之余，为自己和家人煮上一锅，享受美食带来的愉悦时光，观看教程视频，更能直观地掌握每一个细节，让您的烹饪之路更加精彩！

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