血豆腐煮白菜的做法

• 豆腐

作为一名资深美食家，我不得不提的是血豆腐煮白菜这道地道的家常菜，它的独特之处在于，血豆腐的嫩滑与白菜的清脆相互交融，形成了一种令人难以忘怀的美味。

血豆腐煮白菜的做法

准备好新鲜的血豆腐和嫩绿的白菜，将血豆腐切成大小适中的块状，白菜洗净后切成宽条，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，随后加入适量的清水。

待水开后，将血豆腐轻轻放入锅中，用中火煮至豆腐浮起，这时再加入白菜，煮至白菜变软，加入适量的盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花，即可出锅，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，血豆腐的鲜美与白菜的清爽完美结合，让人回味无穷，在寒冷的冬日里，来上一碗热腾腾的血豆腐煮白菜，暖意顿时涌上心头。

血豆腐煮白菜的做法

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