香辣尤鱼虾，海鲜美食新体验，唤醒你的味蕾

在众多海鲜美食中，香辣尤鱼虾以其独特的口感和丰富的营养价值，逐渐成为人们餐桌上的新宠，这道美食结合了尤鱼和虾的鲜美，搭配香辣调料，让人欲罢不能。

食材介绍：

尤鱼，又称墨鱼，肉质鲜嫩，营养丰富，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和矿物质，虾，肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，还需准备蒜末、姜末、辣椒、花椒、香葱等调料。

作用功效：

1、增强免疫力：尤鱼和虾中的高蛋白成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。

2、补充营养：丰富的维生素和矿物质能够补充人体所需的营养，维持身体健康。

3、促进消化：香辣调料能刺激胃肠道蠕动，促进消化，缓解便秘。

香辣尤鱼虾，海鲜美食新体验，唤醒你的味蕾

4、预防心血管疾病：尤鱼和虾中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂，预防心血管疾病。

简单做法提示：

1、准备食材：将尤鱼和虾清洗干净，切成小块；蒜末、姜末、辣椒、花椒、香葱等调料切好备用。

2、热锅凉油：将锅预热，倒入适量油，待油温升高后，放入蒜末、姜末、辣椒、花椒爆香。

3、炒制食材：将尤鱼和虾放入锅中，快速翻炒均匀，炒至变色。

4、调味：加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖等调料，翻炒均匀。

5、出锅：最后撒上香葱，翻炒均匀，出锅即可。

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小贴士：

1、尤鱼和虾在烹饪过程中要火候适中，避免炒过头，影响口感。

2、调料可根据个人口味适量增减，以达到最佳口感。

3、烹饪过程中，注意油温控制，以免烧焦。

4、食用前可搭配米饭或面条，更能衬托出香辣尤鱼虾的美味。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的香辣尤鱼虾，都能让家的味道更加浓郁

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