银耳百合莲子汤，滋养身心，润燥养颜的秋季佳品

随着秋天的到来，天气逐渐变得干燥，人们容易出现口干舌燥、皮肤干燥等症状，一款滋润养颜的银耳百合莲子汤，不仅能缓解秋燥带来的不适，还能为身体补充所需的营养。

食材介绍：

银耳：银耳性平、味甘，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。

百合：百合性微寒、味甘，富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有润肺止咳、养颜美容、宁心安神的功效。

莲子：莲子性平、味甘，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分，具有养心安神、补脾止泻的功效。

作用功效：

1、滋阴润肺：银耳、百合和莲子都具有滋阴润肺的作用，对于秋季干燥引起的咳嗽、痰多等症状有很好的缓解作用。

银耳百合莲子汤，滋养身心，润燥养颜的秋季佳品

2、养颜美容：银耳百合莲子汤富含多种营养成分，能补充皮肤所需的水分和营养，使皮肤光泽细腻，延缓衰老。

3、养心安神：莲子具有养心安神的功效，对于失眠、多梦等症状有一定的改善作用。

4、补脾止泻：莲子能补脾止泻，对于脾虚引起的腹泻、消化不良等症状有一定的缓解作用。

简单做法提示：

1、将银耳提前泡发，去掉杂质，撕成小块；百合洗净，去掉杂质；莲子提前浸泡，去掉莲子心。

2、锅中加入适量水，放入银耳、百合和莲子，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。

3、待汤汁浓稠，银耳、百合和莲子烂熟时，加入适量的冰糖，继续炖煮10分钟，即可关火。

4、银耳百合莲子汤可以趁热食用，也可以放入冰箱冷藏，作为冷饮享用。

小贴士：

1、银耳百合莲子汤适合秋季食用，对于缓解秋燥引起的各种症状有很好的效果。

2、孕妇、哺乳期妇女和体质虚弱者应谨慎食用，以免引起腹泻等不适。

3、银耳百合莲子汤不宜过量食用，以免影响消化吸收。

4、银耳、百合和莲子在炖煮过程中，不宜过早加入冰糖，以免影响汤汁的口感和营养成分的吸收。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的银耳百合莲子汤，都能让家的味道更加浓郁

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