猪肝瘦肉天麻汤的做法

猪肝瘦肉天麻汤,是一道既美味又具有食疗功效的汤品,下面,我将为您详细介绍这道汤品的做法。

准备材料:新鲜猪肝200克,瘦肉100克,天麻10克,枸杞10克,红枣5颗,姜片、葱段适量。

做法步骤如下:

1、将猪肝、瘦肉洗净,切成薄片,用料酒、盐、生抽腌制10分钟;

猪肝瘦肉天麻汤的做法

2、天麻洗净,泡水30分钟;

3、枸杞、红枣洗净,红枣去核;

4、锅中加入适量水,放入姜片、葱段,大火煮沸;

5、将腌制好的猪肝、瘦肉放入锅中,煮至变色;

6、加入天麻、枸杞、红枣,小火煮30分钟;

7、捞出姜片、葱段,加入盐、胡椒粉调味;

8、最后撒上葱花,即可出锅。

这道猪肝瘦肉天麻汤,味道鲜美,营养丰富,具有补气养血、镇静安神的功效,特别适合工作压力大、睡眠质量不佳的朋友食用。

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