电饼铛芝麻脆饼，家常美味，轻松入门的烘焙小食

在忙碌的生活中，一款简单快捷又美味的家常烘焙小食总是让人心动，就让我们一起来学习制作电饼铛芝麻脆饼，让这份酥脆可口的美味成为您家中的常备美食。

食材介绍：

电饼铛芝麻脆饼的主要食材包括：面粉、鸡蛋、芝麻、糖、酵母、水、油等，以下是详细食材介绍：

1、面粉：选用中筋面粉，质地筋道，适合制作各种面食。

2、鸡蛋：提供蛋白质和营养，使芝麻脆饼口感更加丰富。

3、芝麻：富含维生素E、B族维生素、矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗衰老的作用。

4、糖：增加口感，使芝麻脆饼更加香甜可口。

5、酵母：帮助面团发酵，使芝麻脆饼更加酥脆。

6、水、油：和面时加入，使面团更加柔软，易于操作。

作用功效：

电饼铛芝麻脆饼，家常美味，轻松入门的烘焙小食

1、芝麻富含维生素E、B族维生素、矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗衰老的作用，对皮肤有很好的保养效果。

2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，有助于增强体力，提高免疫力。

3、面粉中的碳水化合物为人体提供能量，有助于维持正常的生活活动。

简单做法提示：

1、将面粉、酵母、糖混合均匀，加入水和油，揉成面团，发酵1小时。

2、将发酵好的面团擀成薄片，撒上芝麻，卷起，切成小段。

3、将电饼铛预热，将小面团放入电饼铛，煎至两面金黄即可。

以下是详细步骤：

1、准备食材：面粉、鸡蛋、芝麻、糖、酵母、水、油等。

2、将面粉、酵母、糖混合均匀，加入水和油，揉成面团，发酵1小时。

电饼铛芝麻脆饼，家常美味，轻松入门的烘焙小食

3、发酵好的面团擀成薄片，撒上芝麻，卷起，切成小段。

4、电饼铛预热，将小面团放入电饼铛，煎至两面金黄。

5、煎好的芝麻脆饼装盘，即可享用。

小贴士：

1、面团发酵时，要保持温暖湿润的环境，避免面团表面干燥。

2、擀面片时，力度要适中，不要过厚或过薄，以免影响口感。

3、煎芝麻脆饼时，注意火候，避免煎糊。

4、芝麻可以提前炒香，这样芝麻脆饼的香味会更加浓郁。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的电饼铛芝麻脆饼，都能让家的味道更加浓郁

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