湿婆豆腐汤，这是一道融合了印度传统风味的美食，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，下面是湿婆豆腐汤的做法：

准备新鲜的嫩豆腐一盒，将其切成小块备用，准备一些湿婆酱，这是这道汤的灵魂所在，湿婆酱的主要成分包括姜、蒜、辣椒、香菜、孜然粉、黄姜粉等，将这些香料磨碎混合，制成酱料。

湿婆豆腐汤的做法

在锅中加入适量的植物油，待油热后，放入切好的姜蒜爆香，随后，加入湿婆酱，小火翻炒，使其香味充分释放，加入适量的清水，放入切好的豆腐块。

待汤煮沸后，加入适量的盐和胡椒粉调味，然后转小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁的味道，在炖煮过程中，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱等，增加汤的口感和营养。

待豆腐和蔬菜都炖煮至软烂，汤汁浓郁时，撒上新鲜的香菜碎，即可出锅，这道湿婆豆腐汤色泽诱人，口感鲜美，既有豆腐的嫩滑，又有湿婆酱的独特风味，是一道不可多得的美食佳肴。

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湿婆豆腐汤的做法