作为一个资深的美食家，煎鸡蛋这道看似简单的家常菜，其实也蕴含着不少烹饪技巧，下面，我将为大家分享煎鸡蛋的五步做法，让你轻松煎出外焦里嫩、美味可口的煎鸡蛋。

第一步：准备食材，选取新鲜的鸡蛋，洗净备用，准备适量的食用油、盐、胡椒粉等调料。

煎鸡蛋五步做法

第二步：预热锅具，将平底锅放在中小火上预热，倒入适量食用油，油温达到五成热时，放入鸡蛋。

第三步：煎鸡蛋，待鸡蛋蛋白凝固后，轻轻翻面，使蛋黄也煎至凝固，煎至两面金黄，边缘微微焦脆即可。

第四步：调味，在煎鸡蛋的过程中，撒上适量的盐和胡椒粉，可根据个人口味调整。

煎鸡蛋五步做法

第五步：出锅装盘，煎好的鸡蛋出锅后，可将其放在吸油纸上，去除多余的油分，将煎鸡蛋装盘，即可享用。

煎鸡蛋虽然简单，但掌握好火候和技巧，才能煎出美味的煎鸡蛋，希望我的分享对大家有所帮助，祝大家烹饪愉快！

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煎鸡蛋五步做法