猪铮肉煲汤，滋养身心的一碗好汤

猪铮肉煲汤是广东地区传统的一种滋补汤品，以猪铮肉为主料，搭配多种食材精心熬制而成，具有丰富的营养价值和独特的风味，深受人们的喜爱。

食材介绍：

猪铮肉，又称猪胰，是猪的内脏之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有补中益气、滋阴润燥的功效，煲汤时还会加入红枣、枸杞、党参、玉竹等食材，以增加汤品的营养价值。

作用功效：

1、滋阴润燥：猪铮肉含有丰富的营养成分，能滋润肌肤，改善皮肤干燥、粗糙等问题。

2、补中益气：猪铮肉具有补中益气的功效，对于体质虚弱、气短乏力等症状有很好的改善作用。

3、增强免疫力：猪铮肉中的营养成分能增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。

4、抗氧化：猪铮肉中的硒元素具有抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓衰老。

猪铮肉煲汤，滋养身心的一碗好汤

5、补血养颜：红枣、枸杞等食材具有补血养颜的作用，能使肌肤红润有光泽。

简单做法提示：

1、准备食材：猪铮肉、红枣、枸杞、党参、玉竹等。

2、将猪铮肉洗净，切成小块，焯水去腥。

3、将红枣、枸杞、党参、玉竹等食材洗净，备用。

4、锅中加入适量水，放入焯水后的猪铮肉和食材，大火煮沸。

5、沸腾后转小火，慢炖1-2小时，直至汤汁浓郁。

6、加入适量盐调味，即可关火。

猪铮肉煲汤，滋养身心的一碗好汤

小贴士：

1、猪铮肉煲汤时，建议选用新鲜的猪铮肉，口感更佳。

2、煲汤过程中，要注意火候，避免煲糊。

3、煲汤食材可根据个人口味和需求进行调整。

4、煲好的汤品应尽快食用，以免营养成分流失。

猪铮肉煲汤，一碗滋养身心的好汤，为您的健康加分，在忙碌的生活中，不妨为自己和家人熬制一碗美味的猪铮肉汤，享受温馨的家庭时光。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的猪铮肉煲汤，都能让家的味道更加浓郁

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