毛肚西红柿汤的做法

• 汤的做法

毛肚西红柿汤，这是一道色香味俱佳的美食，融合了毛肚的爽滑和西红柿的鲜美，下面我来介绍一下它的做法。

毛肚西红柿汤的做法

准备新鲜的毛肚和西红柿，毛肚要清洗干净，切成细丝，西红柿也要切成小块，将毛肚放入开水中焯水，去除多余的油脂和杂质，捞出后沥干水分备用。

起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁，再加入适量的清水，水开后放入焯过水的毛肚。

毛肚西红柿汤的做法

煮至毛肚变软，加入适量的盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花，即可出锅，这样一道美味的毛肚西红柿汤就做好了，喝上一口，鲜美可口，营养丰富，非常适合夏天食用。

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