烤箱肉烧饼，家庭自制的美味快手餐

烤箱肉烧饼，作为一道传统的中式小吃，深受人们喜爱，它将香酥的面皮与鲜美的肉馅完美结合，不仅美味可口，而且制作简单，是家庭聚餐或日常餐桌上不可或缺的美食。

食材介绍：

烤箱肉烧饼的主要食材包括：中筋面粉、水、酵母、糖、盐、猪肉馅、大葱、生姜、生抽、老抽、料酒、五香粉、花椒油、鸡蛋等。

– 中筋面粉：是制作烧饼皮的主要原料，具有良好的延展性和口感。

– 猪肉馅：选择肉质鲜嫩的前腿肉或五花肉，口感更佳。

– 调味料：生抽、老抽、料酒、五香粉等，为肉馅增添丰富的味道。

作用功效：

烤箱肉烧饼，家庭自制的美味快手餐

烤箱肉烧饼不仅美味，还具有一定的营养价值。

– 蛋白质：猪肉馅富含优质蛋白质，有助于增强体力，提高免疫力。

– 碳水化合物：面粉中的碳水化合物为人体提供能量，满足日常活动需求。

– 微量元素：猪肉馅中含有铁、锌等微量元素，有助于补血、增强骨骼健康。

简单做法提示：

1、面团制作：将中筋面粉、水、酵母、糖、盐混合，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

2、肉馅准备：将猪肉馅加入生抽、老抽、料酒、五香粉、花椒油等调味料，搅拌均匀。

3、包馅：将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆片，包入调好味的肉馅，捏紧封口。

烤箱肉烧饼，家庭自制的美味快手餐

4、烘烤：在烤盘上刷一层薄油，将包好馅的烧饼摆入烤盘，表面刷上鸡蛋液，放入预热好的烤箱，180度烘烤15-20分钟，至表面金黄即可。

小贴士：

1、发酵面团时，温度控制在25-30度之间，避免面团过度发酵。

2、肉馅调味时，可根据个人口味适量增减调料。

3、烤箱温度和时间根据实际情况调整，以确保烧饼烤制均匀。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的烤箱肉烧饼，都能让家的味道更加浓郁

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