家庭辣糊汤，以其鲜辣醇厚的口感，深受许多食客的喜爱，下面，我将分享一份简单易行的家庭辣糊汤做法，让您在家中也能享受到这道美味的佳肴。

准备好所需的食材：猪肉末、豆腐、木耳、香菇、鸡蛋、香菜、葱姜蒜、辣椒粉、胡椒粉、生抽、老抽、盐、鸡精、清水。

做法如下：

1、将木耳、香菇泡发，洗净后切成小块；豆腐切成小块；香菜洗净切碎；葱姜蒜切末备用。

家庭辣糊汤的做法

2、烧热锅，加入适量油，油热后放入葱姜蒜末爆香，再加入猪肉末翻炒至变色。

3、放入木耳、香菇翻炒均匀，加入辣椒粉、胡椒粉、生抽、老抽调味，翻炒均匀。

4、倒入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟，让汤汁充分煮出食材的味道。

5、将豆腐块放入锅中，轻轻翻动，避免破坏豆腐的形状。

6、待汤汁再次烧开，打入鸡蛋，用筷子轻轻搅散，让鸡蛋花均匀分布在汤汁中。

7、加入盐、鸡精调味，撒上香菜碎，翻炒均匀。

8、关火，撒上少许葱花，即可出锅。

这道家庭辣糊汤，汤汁浓郁，口感丰富，辣而不燥，非常适合家庭聚餐时享用，只需按照以上步骤，您就能在家中轻松制作出美味的辣糊汤，让家人朋友大饱口福。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/221370.html

家庭辣糊汤的做法